今年は、まったく雪のないお正月でした。

お正月(元旦)メニューは

　【赤飯・盛り合わせ(伊達巻・やわらか昆布巻き・えびの艶煮風)　紅白なます・お雑・みかん】でした。

1日は、毎月お赤飯の日です。

お雑煮は、お餅が入っていないのですが具と美味しいダシでお雑煮風を味わっていただきました。
なますも、ちょうど良い味付けと好評でした。